福岡県柳川市の美容室
ENOUGH(イナフ）のブログ
ブログをご覧の皆さまどーも僕です。
料理のアクセントに、デザートの飾りつけに、なにかと活躍するフレッシュミント。
スーパーに行けば、小分けのものも販売されてはいますが、
どうしても少し余ってしまうことってありますよね。
いや、そもそも買ったことないなんてここではそんな野暮なこと言わないでくださいね。
ガーゼやキッチンペーパーを湿らせてくるんでも、冷蔵庫の中で時間が過ぎていく間に、
徐々にしんなり、ぐて〜っとしてしまいます。これって、本当にもったいないですよね。
かといってなかなかほかの使い方を思いつかないミントですが、
そこで、こんな使い方はいかがでしょう。
余ったミントは、 ぜーんぶデトックスウォーターに！
酷暑の今の時期、ぜひおススメしたいデトックスウォーターがあります。
清涼感たっぷりのミント（余らなかったらこれ用に買ってもいいくらい）と、
シナモンスティックを水（だいたい300mlくらい）に入れて2時間漬けておきます。
香りと成分をゆっくりと水出しすることで、爽やかでフレッシュなアロマが抽出できますよ。
グラスに氷を入れてキンキンに冷えたところを注げば、夏バテも一気に吹っ飛ぶこと間違いなし。
それにちょっと洒落たカフェやバーに出されるものを自宅で楽しむことができます。
そしてもう一つオススメがこちら。
清涼感しかない！ フレッシュハーブ入りレモンサワー
見た目からもう爽やかさ全開でしょ？生レモンを搾っただけのレモンサワーではありません。
そこにフレッシュミントも加えて、モヒート感覚でいただく一杯。
熱帯夜なんてスッキリ吹き飛ばしてくれるはず。
用意するのは国産レモン。皮も使うため、よく洗っておきましょう。
これをくし切りにして2切れ、ミントの葉とたっぷりの氷とともに冷やしたグラスの中へ。
お好みですが、焼酎をグラス3分の1ほど注ぎ、あとは炭酸水を静かに入れます。
最後にレモン1切れ分を搾れば完成です。
よりキンキンにして飲みたい方は入れるレモンをあらかじめ凍らせておけばなお良しです。
レモンを氷代わりにすることで氷を入れて溶けたときにも味が薄くならずにすみますよ。
梅雨明けとともに夜でも気温が下がらず、帰宅するころにはもう汗でベタベタ、という毎日。
家に着いたらシャワーを浴びて、まずは冷蔵庫へ。缶ビールをプシュっとするのも最高ですが、
どうせなら思いっきり爽やかにこの2つのドリンクを作って飲んでみませんか？
ではまた！！
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