福岡県柳川市の美容室
ENOUGH(イナフ）のブログ
ブログをご覧の皆さまどーも僕です。
まだまだ新型コロナウイルスの感染が収まらない中、おうち時間の充実は今や
ニューノーマルと言われるようにこれからのスタンダードとなります。
そんなおうち時間の充実に一役買ってくれそうなものが、
「高級焼鳥×世界のワイン」をコンセプトに首都圏やニューヨークで展開する「鳥幸」。
その鳥幸から、自宅でも銘柄鶏を使った本格的な焼鳥を楽しめる
「焼鳥ミールキット」と「専用焼き台」の発売が開始されました。
「伊達鳥」や「はかた地どり」といった銘柄鶏の希少部位を使った
特製の「ミールキット」は計10本（もも、手羽、せせり、砂肝、ぼんじりが各2本ずつ）。
特筆すべきは、それぞれの串に合わせた特製薬味がついてくること。
たとえば塩で焼き上げる「手羽」には、「祇園 原了郭」の黒七味。
「せせり」はイタリア産「トリュフ塩」で。
こんな具合に自宅でお店の味を再現できるのですから、
自然と笑みとよだれがこぼれるのは仕方がありませんねｗｗ
それではいざ、お肉を焼こう……といきたいところなのですが、
正直これには一抹の不安を感じる方もいらっしゃるのでは？
焼き鳥の世界では「串打ち三年、焼き一生」なんて言葉があるくらいですから。
ところが、このキットにいたってはそんな心配ご無用です！
この「べランディング鳥幸」は、誰でも気軽にベランダで焼き鳥を楽しむ、
というニーズを適えるべく、とことん追求されているからオモシロい。
まずは、専用の焼き台。
ステンレス製のシーズヒーターを採用し、遠赤外線で焼きながら
極力煙を発生させないオリジナルの焼き台をメーカーと共同開発。
さらには、炭火の香ばしさを再現するべく、
炭の香りをまとわせた「特製チャコールオイル」をキットに同封することで、
自宅環境に最適な“鳥幸の串”を設計していることにはただただ頭が下がります。
肝心の焼き方についても同様。 なんとYouTube動画にて、
焼師による各部位ごとの焼き方指南まで作成済み！
動画を参考にすれば、素人だって問題なく、
写真のような出来栄えに仕上がるのですから至れり尽せりとはまさにこのこと。 ここまでして「べランディング鳥幸」を完成させた背景には新型コロナウイルスの影響がり
先の緊急事態宣言で苦境に立たされたのはなにも飲食店だけではありません。
当然ながら生産者たちにも大打撃を与えていたのをご存知でしょうか？
スーパーでは販売されない銘柄鶏。行き場を失った鶏肉と生産者をどうにか支援したいと
いうその思いが、生産者と消費者のニーズを見事に合致させるお取り寄せセットとなって
このべランディング鳥幸が生まれたというワケなんですね。
自宅でもお店の味を楽しむ工夫が尽くされた
「ミールキット」と「オリジナル焼き台」のセット。
なんと6月30日までは通常7700円（税込）のところ、5500円（税込）の特別価格です！
今からの夏の季節にベランダやバルコニーで、
お好きなビールやワインとともに美味しい焼き鳥なんていかがでしょうか。
間違いなくおうち時間が楽しくなり充実しますよ。
『VERANDING TORIKO』
【購入ページ】https://fanfuntoriko.thebase.in/
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